Arroz con Nori

Hoy mi nivel de “fanboyismo”,y quizás mi cultura botánica, han caido 4 puntos (como mínimo). Me he percatado de no conocer el origen de la palabra que distingue a nuestra marca favorita de computadoras, reproductores de música, teléfonos, centros multimedia …

La McIntosh Roja o Mac es un tipo de manzana de piel roja y verde. Se recoge a finales de septiembre y es el cultivo más popular de Nueva Inglaterra, muy conocida por la compota rosada que se hace a partir de manzanas McIntosh sin pelar.
Cada manzana de McIntosh tiene un linaje directo a un solo árbol descubierto en 1796 por Jonh McIntosh en su granja en Dundela, una aldea situada en el condado de Dundas en la provincia canadiense de Ontario, cerca de Prescott.
El descendiente del Mac incluye el Macoun más firme (una cruz negra de Jersey), la manzana espartano (una cruz de la reineta de Newtown), Cortland, imperio, Jonamac, quizá la Paula, el Mac de Jersey, y otros.
Muchos la consideran una de las mejores manzanas, muy apropiada para salsas, zumos y tartas.

Por cierto, es mi variedad favorita de manzana.

fuente: Wikipedia

Esta entrada fue escrita el Miércoles, 20 de Febrero de 2008 a las 10:38 am y archivada en varios. Puedes seguir cualquier respuesta a esta entrada a través del feed RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o trackback desde tu propio sitio web.